🍲 蒸米粉放生蚝,美味海鲜新吃法 🦪
🌊 海鲜美食,一直是餐桌上的宠儿,就为大家带来一道独特的海鲜蒸米粉——蒸米粉放生蚝。🍚🦪 这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择。
🍳 制作蒸米粉放生蚝的步骤如下:
准备食材:生蚝若干,米粉适量,葱花、姜丝、蒜末各少许,生抽、料酒、食盐、食用油适量。
处理生蚝:将生蚝清洗干净,去掉内脏和杂质,然后用料酒和食盐腌制10分钟,以去除腥味。
浸泡米粉:将米粉放入碗中,加入适量的温水,浸泡至软。
调味:将腌制好的生蚝沥干水分,放入碗中,加入葱花、姜丝、蒜末,再加入生抽、食盐和少许食用油,搅拌均匀。
蒸制:将浸泡好的米粉铺在蒸盘上,将调好味的生蚝均匀地放在米粉上,大火蒸约10分钟,直至米粉熟透,生蚝熟透。
出锅:蒸好后,将蒸米粉放生蚝从锅中取出,撒上少许葱花作为装饰。
🍲 蒸米粉放生蚝的特点在于,米粉的软糯与生蚝的鲜美相得益彰,再加上葱姜蒜的提味,让人回味无穷,这道菜不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值,对于调理身体、增强免疫力都有很好的作用。
🍲 蒸米粉放生蚝是一道简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人食用,无论是老人、小孩还是年轻人,都能在这道菜中找到属于自己的美味,快来试试这道蒸米粉放生蚝吧,保证让你大呼过瘾!🦪🍲
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