面粉蒸毛毛虫的做法 🍞🐛
面粉蒸毛毛虫,听起来是不是有点奇特呢？😮 这道美食起源于我国南方，是一种传统的特色小吃，下面，就让我来为大家详细介绍一下面粉蒸毛毛虫的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面粉：适量
- 猪肉馅：适量
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将青菜洗净,切成段备用，生姜切片，葱花切碎。
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、葱花和生姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小段，每段揉成一个小圆球。
- 取一个小圆球,用手指轻轻按压成圆形，然后放入适量的腌制好的猪肉馅，用手指轻轻捏紧，使其成为一个毛毛虫的形状。
- 将做好的毛毛虫放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。
- 蒸好的毛毛虫取出,撒上青菜段，再蒸2分钟，让青菜变软。
- 出锅前淋上适量的香油,即可享用美味的面粉蒸毛毛虫啦！🍲
🌿【小贴士】
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的毛毛虫才会更加美味。
- 肉馅要腌制足够的时间,这样味道会更加鲜美。
- 蒸毛毛虫时,火候不宜太大，以免蒸糊。
面粉蒸毛毛虫,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🎉🍴
