尔岚

蒸芹菜丸子家常做法

尔岚菜谱_宝宝2025-10-286浏览0

🍲蒸芹菜丸子家常做法,简单美味,快来学学吧!

芹菜丸子是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,就为大家分享一款简单易学的蒸芹菜丸子家常做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!

🌿食材准备:

  • 芹菜 300克
  • 猪肉馅 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量

🍳制作步骤:

  1. 将芹菜洗净,切成小段,放入搅拌机中,加入少许水,搅拌成细腻的芹菜汁。

  2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、鸡精、葱花、生抽、胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 将搅拌好的猪肉馅加入芹菜汁,继续搅拌均匀,使肉馅与芹菜汁充分融合。

  4. 在肉馅中加入适量面粉,继续搅拌均匀,直至肉馅粘稠。

  5. 取一小块肉馅,用手揉成圆形,即为一个芹菜丸子。

  6. 将做好的芹菜丸子放入蒸锅中,水开后蒸10分钟左右,即可出锅。

🍲小贴士:

  1. 芹菜汁要尽量细腻,这样蒸出的丸子口感更佳。

  2. 肉馅中加入面粉,可以使丸子更加有弹性,不易散开。

  3. 蒸制时间根据丸子大小和火候调整,一般10分钟左右即可。

  4. 蒸好的芹菜丸子可以搭配蘸料食用,如蒜泥、酱油等,味道更佳。

蒸芹菜丸子是一道简单美味的家常菜,营养丰富,做法简单,快来学学这款蒸芹菜丸子家常做法,为家人和朋友带来美味佳肴吧!🍲🌿🍲

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