蒸鸡蛋加西红柿做法

🍳【家常美味】蒸鸡蛋加西红柿,简单营养的一餐！

在这个快节奏的生活中，简单又营养的早餐尤为重要，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的家常菜——蒸鸡蛋加西红柿。🥚🍅

🔍【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 少许（可选）

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将西红柿洗净，切成小块备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。 2️⃣ 将切好的西红柿块均匀地铺在盘底，然后倒入调好的鸡蛋液。 3️⃣ 在锅中加入适量清水，放入装有鸡蛋液的盘子，用中火蒸约10分钟。 4️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，用筷子轻轻扎一下，感觉鸡蛋已经熟透即可。 5️⃣ 关火，取出蒸好的鸡蛋西红柿，撒上少许葱花（根据个人口味可选）。

🍲【小贴士】

• 西红柿在蒸的过程中会释放出汤汁,使得鸡蛋更加鲜嫩多汁。
• 鸡蛋液不要加太多水,以免蒸出来的鸡蛋太稀。
• 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面煎焦。

🥳【美味分享】 蒸鸡蛋加西红柿，不仅口感鲜嫩，而且营养均衡，鸡蛋富含优质蛋白质，西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，早餐来一份，不仅满足味蕾,还能为一天的工作和学习提供充足的能量。

快来试试这道简单又美味的蒸鸡蛋加西红柿吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉