猪肉片能蒸吗怎么蒸好吃

猪肉片能蒸吗？怎么蒸好吃？🤔

猪肉片是很多人喜爱的食材,既能炒也能炖，那么猪肉片能蒸吗？当然可以！蒸猪肉片不仅保留了猪肉的原汁原味，而且口感鲜美，营养健康，下面就来教大家怎么蒸猪肉片，让这道菜美味可口！👍

准备好以下食材和调料：

1. 猪里脊肉：500克
2. 酱油：适量
3. 料酒：适量
4. 蒜末：适量
5. 姜末：适量
6. 葱花：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 淀粉：适量
10. 清水：适量

按照以下步骤操作：

1. 将猪肉片切成薄片,放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉和清水，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香，然后倒入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。

3. 取一个蒸盘,将炒好的猪肉片平铺在蒸盘上。

4. 将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。

5. 蒸好后,撒上葱花，即可出锅。

这样蒸出来的猪肉片,鲜嫩可口，肉质鲜美，香气扑鼻。😋

还有一些小技巧可以让蒸猪肉片更加美味：

1. 腌制猪肉片时,加入适量的淀粉，可以使肉片更加嫩滑。

2. 蒸猪肉片时,火候不宜过大，以免肉片过于干硬。

3. 蒸好后撒上葱花,不仅可以增加香气，还能增添食欲。

你学会怎么蒸猪肉片了吗？快来试试吧！相信这道美味的蒸猪肉片一定会让你爱不释手！🎉