🍜 摆摊蒸大碗面的独特做法,美味就在眼前！
在繁华的街头巷尾，总有一些摆摊小贩，用他们的独特手艺，为忙碌的都市人带来一份温暖与满足，就让我们来揭秘一位摆摊大碗面师傅的独家秘籍，让你在家也能轻松制作出美味可口的大碗面！🌟
🍜 准备材料：
🍜 制作步骤：
1️⃣ 猪肉处理：将猪肉切成薄片，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
2️⃣ 豆芽清洗：将豆芽清洗干净,备用。
3️⃣ 青菜处理：将青菜洗净,切成小段。
4️⃣ 烧水煮面：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟,捞出备用。
5️⃣ 调制汤汁：锅中放少量油，加入葱花爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，放入腌制好的猪肉片,炒至变色。
6️⃣ 加入水：加入适量水，放入酱油、老抽、盐、鸡精调味。
7️⃣ 煮沸：将汤汁煮沸，然后放入煮好的面条和豆芽、青菜。
8️⃣ 烹饪技巧：用筷子轻轻搅动，让面条、豆芽和青菜均匀裹上汤汁。
9️⃣ 出锅：撒上葱花，淋上香油,翻炒均匀即可出锅。
🍜 小贴士：
🍜 美味分享： 蒸大碗面不仅味道鲜美，而且营养丰富，是街头巷尾的一道美食，学会了这道菜，你也能成为摆摊++傅，为家人和朋友带来美味佳肴！🎉
快来动手试试吧，让我们一起享受这份简单的快乐！🍜🍲🎉
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