糯米怎么蒸牛肉好吃

🍚糯米蒸牛肉，美味升级,做法大公开！

牛肉，作为餐桌上的常见佳肴，其肉质鲜美，营养丰富，而糯米，则以其独特的口感和粘性，为牛肉增添了一抹独特的风味，就让我来为大家揭秘如何用糯米蒸牛肉,让这道菜美味升级！

🍲【食材准备】

• 牛肉：500克
• 糯米：100克
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍲【制作步骤】

1. 将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、盐、鸡精腌制20分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
2. 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
3. 将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘上，撒上姜末、蒜末和葱花。
4. 将浸泡好的糯米均匀铺在牛肉片上，注意不要压得太紧,以免影响口感。
5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
6. 蒸至糯米熟透，牛肉熟软,即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
2. 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免糯米过于粘稠。

🍲【美味分享】 糯米蒸牛肉，色泽诱人，口感丰富，牛肉的鲜美与糯米的粘糯完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试这道糯米蒸牛肉吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！

🍲【 糯米蒸牛肉，简单易做，美味可口，赶快动手试试吧，让你的餐桌也多一份温馨与美味！🥳🍲🍲