减肥鸡腿怎么蒸好吃窍门

🍗减肥鸡腿怎么蒸好吃窍门🍗

鸡腿肉鲜美多汁，是许多人的心头好，减肥期间如何既能享受美食，又能保持身材呢？就为大家分享一些蒸鸡腿的窍门，让你轻松制作出美味又健康的减肥鸡腿！🌟

1️⃣选择鸡腿：挑选新鲜的鸡腿，新鲜的鸡腿肉质饱满，颜色鲜亮，购买时,注意观察鸡腿表面是否有异味或斑点。

2️⃣腌制鸡腿：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，将鸡腿放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、蒜末、姜末等调料，腌制30分钟，这样可以使鸡腿更加入味,口感更佳。

3️⃣蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟，注意，蒸鸡腿时锅内的水量要充足,以免蒸干。

4️⃣调味：蒸好的鸡腿取出，放入盘中，这时，鸡腿已经熟透，但口感可能不够鲜美，可以加入适量的豆瓣酱、生抽、香油等调料,搅拌均匀。

5️⃣二次蒸制：将调好味的鸡腿重新放入蒸锅中，中火蒸5分钟，这样可以使鸡腿更加入味,口感更加鲜美。

6️⃣出锅：蒸好的鸡腿取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。😋

注意事项：

1. 蒸鸡腿时，锅内的水量要充足,以免蒸干。

2. 腌制鸡腿时，不要放太多调料,以免影响减肥效果。

3. 蒸鸡腿的时间要根据鸡腿的大小和厚度来调整,确保鸡腿熟透。

4. 蒸鸡腿时，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、玉米等,增加营养。

通过以上窍门，相信你一定能做出美味又健康的减肥鸡腿！快来试试吧！🎉🍗