马拉糕怎么蒸法好吃

🍭马拉糕怎么蒸法好吃🍭

马拉糕,又称马来糕，是马来西亚的传统糕点，口感软糯，香甜可口，就为大家分享马拉糕的蒸法，让你在家也能做出美味的马拉糕！👩‍🍳

🌟材料：

1. 中筋面粉 200克
2. 红糖 100克
3. 牛奶 150毫升
4. 鸡蛋 2个
5. 植物油 30毫升
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 小苏打粉 1/2茶匙
8. 清水 适量

🌟步骤：

1. 将中筋面粉、泡打粉和小苏打粉混合均匀，过筛备用。🍞
2. 在一个大碗中,加入红糖、植物油和牛奶，搅拌均匀。🍬
3. 然后加入鸡蛋,继续搅拌均匀。🥚
4. 将过筛的面粉倒入碗中,用刮刀翻拌均匀，直至无干粉。👊
5. 取一个蒸盘,刷上一层植物油，倒入马拉糕面糊。🍽️
6. 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入，中火蒸约20分钟。🔥
7. 蒸好的马拉糕取出,稍微放凉后切块即可享用。🍭

🌟小贴士：

1. 马拉糕面糊要搅拌均匀,但不能过度搅拌，以免产生气泡。👌
2. 蒸马拉糕时,要控制好火候，以免蒸糊。🔥
3. 马拉糕可以根据个人口味添加红豆、花生等馅料，更加美味。🥜

🎉你学会马拉糕的蒸法了吗？赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的马拉糕，与家人朋友分享这份甜蜜，祝大家蒸出美味的马拉糕！🍭🎉