玉米蒸排骨大厨做法

玉米蒸排骨大厨做法🍚🍖

在美食的世界里，每一道菜都有其独特的魅力，我要为大家分享一道家常美食——玉米蒸排骨，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下玉米蒸排骨的大厨做法吧！👩‍🍳🍲

🌽【食材准备】

• 排骨：500克
• 玉米：1根
• 姜片：适量
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2. 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和食用油，搅拌均匀,腌制20分钟。

3. 玉米处理：将玉米洗净，切成小段,备用。

4. 蒸制：将腌制好的排骨铺在盘底，上面放上玉米段和姜片、蒜末，放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。

5. 出锅：蒸好的排骨和玉米取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
• 腌制排骨时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制时间根据排骨的大小和厚度适当调整,确保排骨熟透。

🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的玉米蒸排骨就完成了！排骨肉质鲜嫩，玉米香甜，两者搭配，口感丰富，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择哦！🎉🍽️

快来试试这道美味的玉米蒸排骨吧，相信你一定会爱上它的！😋🌟