豆角蒸米粉做法大全

🌿豆角蒸米粉做法大全🍜

豆角蒸米粉，一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下豆角蒸米粉的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的豆角蒸米粉！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 米粉：适量
2. 豆角：适量
3. 猪肉末：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 生姜：适量
6. 蒜末：适量
7. 酱油：适量
8. 花椒粉：适量
9. 食用油：适量
10. 盐：适量

🌿制作步骤：

1. 将米粉用温水泡软，备用。🍜
2. 豆角洗净，切成小段；生姜、蒜末切末备用。🌿
3. 热锅凉油，将猪肉末放入锅中，翻炒至变色。🥩
4. 加入生姜、蒜末继续翻炒出香味。🌶️
5. 倒入泡软的米粉，翻炒均匀。🍜
6. 加入适量酱油、花椒粉、盐调味，翻炒均匀。🍲
7. 将炒好的米粉盛出，放入蒸盘中。🍜
8. 将切好的豆角均匀地铺在米粉上。🌿
9. 打入鸡蛋，撒上适量盐，搅拌均匀。🥚
10. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
11. 豆角蒸米粉熟透后，取出即可享用。🎉

🌿小贴士：

1. 泡米粉时，用温水泡软,更容易入味。
2. 豆角不宜蒸得太久,以免变软失去口感。
3. 调味料可根据个人口味适量增减。

豆角蒸米粉，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎈祝你做菜愉快，美食享用！🍽️