🍳肉巴巴蒸鸡蛋，美味简单，做好吃！
🥚肉巴巴蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅营养均衡，而且口感丰富，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家分享如何制作一道色香味俱全的肉巴巴蒸鸡蛋吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 猪肉末：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：一小块
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将猪肉末放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
- 生姜切成末,香葱切成段，青红椒切成小丁。
- 在搅拌好的鸡蛋液中加入生姜末、香葱段和青红椒丁，搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的油，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中。
- 开火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液表面凝固,用筷子轻轻扎一下，鸡蛋液完全熟透即可。
- 取出蒸好的肉巴巴蒸鸡蛋,撒上适量的胡椒粉和生抽，即可食用。
🍳【小贴士】
- 肉末和鸡蛋液搅拌均匀时,要尽量让肉末均匀分布在鸡蛋液中，这样蒸出来的肉巴巴蒸鸡蛋口感更佳。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟烂，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🍳肉巴巴蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的肉巴巴蒸鸡蛋，让家人和朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
