腐竹蒸什么好吃又营养

腐竹蒸什么好吃又营养🍲

腐竹，又称豆皮、豆筋，是一种传统的豆制品，口感鲜美，营养丰富，腐竹蒸菜不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，腐竹蒸什么好吃又营养呢？下面就来为大家推荐几种腐竹蒸菜的做法。

腐竹蒸肉饼🍖

食材：腐竹、猪肉、香菇、葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉。

做法： （1）腐竹提前泡发，切成小段；猪肉剁成肉馅，加入香菇、葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。 （2）将腐竹段铺在盘底，将肉馅放在腐竹上，轻轻压实。 （3）放入蒸锅中，大火蒸20分钟,取出即可。

腐竹蒸肉饼口感鲜美，营养丰富,适合家人聚餐或节日宴请。

腐竹蒸排骨🍖

食材：腐竹、排骨、葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉。

做法： （1）腐竹提前泡发，切成小段；排骨洗净，切成小块，加入葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，腌制30分钟。 （2）将腐竹段铺在盘底，将腌制好的排骨放在腐竹上。 （3）放入蒸锅中，大火蒸30分钟,取出即可。

腐竹蒸排骨肉质鲜嫩，腐竹吸满了排骨的鲜美,是一道家常菜中的佳肴。

腐竹蒸菜心🥬

食材：腐竹、菜心、蒜、生抽、盐。

做法： （1）腐竹提前泡发，切成小段；菜心洗净，切成段；蒜切末。 （2）将腐竹段铺在盘底，将菜心放在腐竹上，撒上蒜末。 （3）放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出后淋上生抽、盐调味即可。

腐竹蒸菜心清淡可口，富含膳食纤维，有助于消化,是一道健康美味的家常菜。

腐竹蒸菜种类繁多，营养丰富，既可满足味蕾，又可滋养身体，大家可以根据自己的口味和需求，尝试制作各种美味的腐竹蒸菜。🌟