蒜蓉蒸油炸豆腐的做法

🌶️蒜蓉蒸油炸豆腐，家常美味轻松做！

油炸豆腐是一种深受大家喜爱的美食,口感外酥里嫩，营养丰富，就教大家如何制作一道简单美味的蒜蓉蒸油炸豆腐！🥰

🌿【食材准备】

• 油炸豆腐 4块
• 大蒜 3瓣
• 青红椒 各1个
• 生抽 1大勺
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将大蒜去皮，切成蒜末；青红椒洗净，切成丝备用。 2️⃣ 将油炸豆腐切成小块，摆放在盘中。 3️⃣ 在蒜末中加入生抽、老抽、盐，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。 4️⃣ 将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在油炸豆腐上。 5️⃣ 将青红椒丝放在油炸豆腐周围，增加口感和美观。 6️⃣ 锅中加水烧开，将装有油炸豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 7️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上适量食用油，再蒸1分钟，使油炸豆腐更加酥脆。

🍲【小贴士】

1. 油炸豆腐不宜蒸太久,以免豆腐变烂。
2. 蒸制过程中,可以适当调整火力，以免烧焦。
3. 蒸好的油炸豆腐可以搭配米饭、粥等主食食用，味道更佳。

🎉【 蒜蓉蒸油炸豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，您就可以在日常生活中为家人和朋友带来美味佳肴！赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲🍽️