🍅🥬青菜西红柿蒸鳕鱼,营养美味的家常菜🍽️
在忙碌的生活中,我们总是渴望一些简单又美味的家常菜,就为大家介绍一道简单易学、营养丰富的菜品——青菜西红柿蒸鳕鱼。🥳
🌟食材准备:
- 鳕鱼1条(约500克)
- 青菜适量
- 西红柿2个
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
- 鳕鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状,用盐、姜片腌制10分钟。
- 青菜洗净,切成段;西红柿洗净,切成块状。
- 锅中放入适量水,将腌制好的鳕鱼放入锅中,大火蒸5分钟。
- 蒸鳕鱼的同时,将青菜和西红柿放入锅中,一起蒸3分钟。
- 蒸好的青菜和西红柿取出,摆放在鳕鱼周围。
- 另起锅,加入少量食用油,放入葱段炒香,然后淋在青菜和西红柿上。
- 再次将鳕鱼放入锅中,蒸2分钟,使味道更加鲜美。
- 将蒸好的鳕鱼、青菜和西红柿装盘,即可享用。
🌟小贴士:
- 鳕鱼蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸青菜和西红柿时,可以根据个人口味加入适量盐和鸡精。
- 鳕鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,搭配青菜和西红柿,营养更加均衡。
这道青菜西红柿蒸鳕鱼,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富。🍽️赶快动手试试吧!🌟