叶飞腊肠蒸鸡肉做法

叶飞腊肠蒸鸡肉🍗，一道色香味俱佳的传统粤菜，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳品，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌟【材料准备】

• 叶飞腊肠 4根
• 鸡肉 300克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 香菇 3朵
• 生抽 2大勺
• 老抽 1小勺
• 白糖 1小勺
• 料酒 1大勺
• 清水 适量

🌟【制作步骤】

1. 将鸡肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、白糖、料酒和少许清水腌制10分钟。
2. 叶飞腊肠切片,香菇泡发后切片备用。
3. 在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,然后将腌制好的鸡肉片铺在姜片上。
4. 在鸡肉片上依次放上腊肠片和香菇片。
5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸至鸡肉熟透，撒上葱花点缀,即可出锅。

🌟【小贴士】

• 腌制鸡肉时，可以加入一些姜丝和葱段,这样能更好地去腥增香。
• 腊肠和鸡肉的厚度要均匀,这样蒸出来的菜肴才会更加美味。
• 蒸制时间根据鸡肉的厚度和个人口味调整,确保鸡肉熟透。

🍲【成品展示】 叶飞腊肠蒸鸡肉，色泽鲜艳，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，腊肠香而不腻，香菇的口感更是锦上添花，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。

赶快动手试试这道美味的叶飞腊肠蒸鸡肉吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🥰🍲