蒜蓉豆腐怎么蒸好吃🍲
蒜蓉豆腐是一道简单又美味的家常菜,它的口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭一起享用，下面，就让我来为大家分享一下蒜蓉豆腐蒸制的小技巧，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
🍲制作步骤：
将豆腐切成1厘米厚的片状,放入盘中备用，豆腐不宜切得太厚，以免蒸制时间过长，口感变老。
将大蒜切成末,青葱切成小段，这样方便后续的调味。
热锅凉油,油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末变金黄色，出香味，这一步非常关键，蒜末煸炒至金黄色后，蒜香更加浓郁。
将煸炒至金黄色的蒜末均匀撒在豆腐上,然后加入适量的盐和鸡精调味。
将调味好的豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，蒸制时间根据豆腐的厚度和火力大小适当调整。
蒸好的豆腐取出,撒上青葱段点缀，再淋上一些热油，增加豆腐的鲜嫩口感。
🌟小贴士：
蒸豆腐时,可以先将豆腐放在蒸架上，再倒入煸炒至金黄的蒜末，这样蒜蓉更容易均匀覆盖在豆腐上。
蒸制时间不宜过长,以免豆腐变老，可以根据豆腐的厚度和火力大小适当调整。
撒上青葱段后,再淋上热油，可以让豆腐更加鲜嫩可口。
蒜蓉豆腐蒸制简单,口感鲜美，只要掌握好以上小技巧，相信你也能在家轻松做出美味的蒜蓉豆腐！快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！🍽️🥳
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