木耳大蒜蒸鸡蛋做法

木耳大蒜蒸鸡蛋——简单美味的家常菜

🍳亲爱的朋友们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——木耳大蒜蒸鸡蛋，这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的木耳大蒜蒸鸡蛋吧！

准备材料

• 鸡蛋 3个
• 木耳 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量

制作步骤

1. 准备食材：将木耳提前泡发，清洗干净后切成小块；大蒜切成末备用。

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。

3. 混合食材：将木耳和大蒜末放入鸡蛋液中，充分搅拌均匀。

4. 蒸制：准备一个蒸盘，将混合好的蛋液倒入蒸盘中，撒上少许盐和食用油。

5. 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固即可。

6. 出锅：将蒸好的木耳大蒜蒸鸡蛋取出，稍微晾凉后即可享用。

小贴士

• 木耳具有很好的营养价值,富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。
• 大蒜具有抗氧化、抗菌等功效，还能增加菜肴的香气。
• 蒸鸡蛋时,注意火候，避免过度蒸煮导致口感变差。

🍽️ 这道木耳大蒜蒸鸡蛋简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的家常菜！🥰