面条鸡蛋榴莲,这样蒸,好吃到停不下来!
🍜面条、🥚鸡蛋、🌶榴莲,这三种看似不搭调的食材,却能在蒸锅中碰撞出美味的火花!就让我来教大家如何将它们完美融合,蒸出美味可口的家常菜!
🌟食材准备:
- 面条:适量
- 鸡蛋:2个
- 榴莲:1个
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
- 将面条放入开水中煮熟,捞出备用。🍜
- 将榴莲剥开,取出榴莲肉,切成小块备用。🌶
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
- 将煮熟的面条放入碗中,加入适量的食用油,拌匀,使面条表面均匀裹上一层油,这样蒸出来的面条不会粘连。🍜
- 将拌匀的面条铺在蒸盘上,再将切好的榴莲肉均匀铺在面条上。🌶
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀倒入蒸盘中,使鸡蛋液覆盖在面条和榴莲肉上。🥚
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍜
- 蒸好后,撒上葱花,即可出锅。🌿
🌟小贴士:
- 面条在蒸之前,可以加入适量的盐和食用油,这样蒸出来的面条更加劲道,不易粘连。
- 榴莲的香味浓郁,所以在蒸的过程中,可以适当减少鸡蛋的量,以免味道过重。
- 蒸的时间不宜过长,以免面条和鸡蛋过于软烂。
🍜🥚🌶面条鸡蛋榴莲蒸菜,口感丰富,榴莲的香甜与鸡蛋的嫩滑完美结合,让人回味无穷,快快动手尝试一下吧!😋🎉