咸虾酱蒸豆腐做好吃

咸虾酱蒸豆腐,一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，却让人回味无穷。🍲

豆腐,作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，不仅口感细腻，而且营养丰富，而咸虾酱，则是这道菜的灵魂所在，它既有虾的鲜美，又有酱的香浓，两者结合，相得益彰。🍢

下面,就让我来为大家分享如何制作这道美味的咸虾酱蒸豆腐吧！👩‍🍳

【材料准备】

• 老豆腐1块
• 咸虾酱适量
• 香葱2根
• 青蒜2根
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

【制作步骤】

1. 将豆腐切成约1厘米厚的片,整齐地摆放在盘中。🍖
2. 香葱和青蒜分别切成小段备用。🌿
3. 在豆腐上均匀地涂抹一层咸虾酱,然后撒上香葱段和青蒜段。🍢
4. 将摆好豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
5. 蒸好的豆腐取出,撒上少许盐和鸡精，再淋上少许食用油。🥢
6. 将香葱段和青蒜段均匀地撒在豆腐上,即可上桌享用。🌿

【小贴士】

• 豆腐不宜蒸太久,以免口感变老。
• 咸虾酱的用量可以根据个人口味调整。
• 蒸豆腐时,可以加入少许姜丝，增加风味。

咸虾酱蒸豆腐,口感滑嫩，鲜香扑鼻，是一道非常受大家喜爱的家常菜，无论是作为主食，还是作为下酒菜，都是不错的选择，快来试试这道美味的咸虾酱蒸豆腐吧！🍻🍽️