🍲 蒸箱怎么蒸小青龙好吃 🍤
小青龙,又称波士顿龙虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，使用蒸箱蒸小青龙，不仅保留了食材的原汁原味，还能让肉质更加细嫩，下面，就让我来教大家如何在蒸箱里蒸出美味的小青龙吧！
🌟 准备工作
- 食材准备：新鲜小青龙两只，姜几片，葱一根，料酒适量。
- 工具准备：蒸箱、蒸盘、刷子。
🌟 蒸制步骤
- 清洗小青龙：将小青龙放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用刷子刷净外壳，去除杂质。
- 处理小青龙：用剪刀将小青龙的头和尾剪掉，然后用刀沿着腹部切开，去除内脏和沙袋，清洗干净。
- 腌制小青龙：将处理好的小青龙放入碗中，加入姜片、葱段和料酒，腌制10分钟。
- 蒸箱预热：打开蒸箱，预热至100℃。
- 摆放小青龙：将腌制好的小青龙放入蒸盘中，注意不要重叠，以免影响蒸制效果。
- 蒸制时间：将蒸盘放入蒸箱，大火蒸制15分钟左右，具体时间根据小青龙的大小和数量调整。
- 出锅：蒸好后，将小青龙取出，撒上少许葱花和香菜，即可享用。
🌟 注意事项
- 清洗：清洗小青龙时，要彻底去除内脏和沙袋，以免影响口感。
- 腌制：腌制小青龙时，料酒可以去除腥味，姜片和葱段可以增加香气。
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免肉质变老。
🍲 蒸小青龙不仅简单易学，而且美味可口，快快动手，为家人和朋友准备一道色香味俱全的小青龙吧！🍤🍲
