给孕妇蒸鲈鱼怎么蒸好吃

👶孕妇专用🍽️蒸鲈鱼，美味又营养,快来学学怎么做吧！

鲈鱼，又称花鲈，肉质鲜美，营养丰富，非常适合孕妇食用，给孕妇蒸鲈鱼怎么蒸好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。

🍳【食材准备】

1. 鲈鱼1条（约500克）
2. 姜片适量
3. 葱适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
6. 蒸鱼豉油适量

🍳【制作步骤】

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,沥干水分。
2. 在鱼身两侧划几刀,便于入味。
3. 取一个盘子，将鲈鱼放入，撒上适量的盐,腌制10分钟。
4. 姜切片,葱切段备用。
5. 烧一锅水，水开后放入姜片和葱段，将腌制好的鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸鱼的同时，取一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油，加入少量食用油,搅拌均匀。
7. 鱼蒸好后，将盘子中的汤汁倒掉,淋上之前调好的蒸鱼豉油。
8. 再撒上葱花,即可上桌享用。

🍳【小贴士】

1. 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
2. 调制蒸鱼豉油时，可以根据个人口味适量添加生抽、老抽等调料。
3. 孕妇在食用鲈鱼时，最好选择新鲜的活鱼,以保证营养和口感。

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