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碎肉蒸西红柿的做法

傲晴菜谱_家常2025-10-268浏览0

🍅🥩碎肉蒸西红柿,家常美味轻松做!

西红柿🍅,被誉为“蔬菜中的果王”,富含丰富的维生素C、番茄红素等营养成分,具有很好的保健作用,而碎肉🥩,则是家常菜中的经典食材,搭配西红柿一起蒸,更是美味可口,营养丰富,下面,就为大家分享一道简单易学的碎肉蒸西红柿的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!

🌟食材:

  • 西红柿2个
  • 猪肉末200克
  • 葱花适量
  • 生姜适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量

🌟做法:

  1. 西红柿洗净,切成小块,备用。

  2. 生姜洗净,切成末;葱花洗净,切成葱花。

  3. 猪肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、葱花、姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。

  4. 取一个蒸盘,将西红柿摆放在蒸盘上。

  5. 将腌制好的猪肉末均匀地铺在西红柿上。

  6. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

  7. 蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花,淋上适量的蒸鱼豉油。

  8. 热锅凉油,将油烧至冒烟,直接浇在葱花上,激发出葱花的香味。

🌟小贴士:

  1. 西红柿选择熟透的,口感更好。

  2. 肉末腌制时,加入适量的生抽,可以增加肉末的鲜味。

  3. 蒸的时间不宜过长,以免西红柿烂掉。

  4. 浇油时,油温不宜过高,以免烧焦葱花。

🍅🥩碎肉蒸西红柿,简单易学,营养丰富,是一道家常美味佳肴,快快动手,为家人朋友带来美味吧!😊👩‍🍳👨‍🍳

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