🎉小南瓜蒸扣肉，美味升级，简单易做！
小南瓜蒸扣肉,一道集美味与营养于一身的家常菜。🍅🥘 肉香浓郁，南瓜软糯，简直是餐桌上的绝配！下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的小南瓜蒸扣肉吧！👩🍳
🍅【准备食材】
- 小南瓜1个
- 五花肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 八角适量
- 香叶适量
🥘【制作步骤】
- 南瓜处理：将小南瓜洗净，用刀在南瓜的顶部划个十字，方便蒸制时透气。🎈
- 五花肉准备：将五花肉切成薄片，用酱油、料酒、糖、生姜末、葱段、蒜末腌制20分钟，让肉充分吸收调料的味道。🍖
- 南瓜蒸熟：将腌制好的五花肉铺在南瓜内，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲
- 调味：蒸至五花肉快熟时，加入八角和香叶，继续蒸制，南瓜也差不多熟了。
- 出锅：待五花肉和南瓜都熟透后，取出南瓜，将五花肉扣在南瓜上，再次放入蒸锅中蒸5分钟，使肉和南瓜的味道更加融合。🌟
- 装盘：将蒸好的小南瓜扣肉取出，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。🍽️
🎉【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味，也更容易蒸熟。
- 蒸制过程中,注意火候，以免南瓜或肉烧焦。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
小南瓜蒸扣肉,不仅美味，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🥳
