天麻蒸鸽子做法秘方

🐦天麻蒸鸽子的独特做法秘方,美味滋补两不误！

在我国传统的滋补养生饮食文化中，天麻蒸鸽子是一道非常受欢迎的菜品，它不仅美味可口，而且具有极高的营养价值，下面，就让我为大家揭秘这道佳肴的制作秘方吧！🔍

🍳【食材准备】

• 天麻：10克
• 鸽子：1只（约500克）
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量

🌟【制作步骤】

1. 将鸽子宰杀后去毛、去内脏，清洗干净,备用。
2. 将天麻用清水泡发，去除杂质,切片备用。
3. 在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮开后，放入鸽子,煮至半熟捞出。
4. 将鸽子放入盘中，摆好形状,再将天麻片均匀地铺在鸽子上。
5. 在鸽子身上淋上适量的料酒,撒上盐和鸡精调味。
6. 将蒸锅中的水烧开后，放入鸽子,用中火蒸约30分钟。
7. 待鸽子熟透后，取出,撒上葱花即可。

🌟【烹饪小贴士】

1. 天麻蒸鸽子时，注意火候要适中,以免鸽子过熟或过生。
2. 蒸制过程中，可以适当调整盐和鸡精的用量,以适应个人口味。
3. 为了保持鸽子的鲜美,最好选用新鲜的鸽子。

🌟【营养价值】 天麻蒸鸽子是一道具有很高营养价值的滋补菜品，天麻具有镇静、镇痛、抗炎、抗衰老等功效；鸽子则富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有滋补肝肾、益气养血、强身健体的作用，两者搭配，相得益彰,是一道不可多得的滋补佳肴。

🍽️【 天麻蒸鸽子做法简单，营养丰富，是一道适合家庭、朋友聚餐的美食，赶快动手尝试一下吧！🥰相信你一定会爱上这道美味的！