蒸肠模具蒸糕的做法窍门

🍞 蒸肠模具蒸糕,做法窍门大公开！

🌟 引言 蒸糕，作为我国传统美食之一，深受广大食客喜爱，而使用蒸肠模具制作的蒸糕，更是别有一番风味，就让我来为大家揭秘蒸肠模具蒸糕的做法窍门,让你轻松在家就能享受到美味佳肴！

🍳 准备材料

• 中筋面粉：500克
• 红糖：100克
• 芝麻：适量
• 蒸肠模具：1个
• 清水：适量

🌈 做法步骤 1️⃣ 面粉过筛，放入一个大碗中，加入红糖，搅拌均匀。 2️⃣ 逐渐加入清水，边加边搅拌，直至面糊呈稀糊状。 3️⃣ 将面糊倒入蒸肠模具中，轻轻摇晃模具，使面糊分布均匀。 4️⃣ 预热蒸锅，将模具放入锅中，大火蒸约20分钟。 5️⃣ 蒸至糕体熟透，用筷子插入糕体，拔出时无面糊附着，即可关火。 6️⃣ 取出蒸糕，撒上适量芝麻,待其冷却后即可享用。

🌟 窍门分享 1️⃣ 面糊不宜过稠，否则蒸出的糕体不松软。 2️⃣ 蒸糕时，火候不宜过大，以免糕体表面糊掉。 3️⃣ 蒸糕时，模具内壁可涂抹一层食用油，方便脱模。 4️⃣ 蒸糕完成后，可适当冷藏,口感更佳。

🎉 蒸肠模具蒸糕，做法简单，口感松软，是家中必备的美食，学会这些做法窍门，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！快来试试吧！🥳🥳🥳