蒜泥蚝油蒸南瓜,一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
蒜泥蚝油蒸南瓜做法
🌿【准备材料】
- 南瓜 1个（约500克）
- 大蒜 3瓣
- 蚝油 2汤匙
- 盐 适量
- 食用油 1汤匙
- 清水 适量
🌿【制作步骤】
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，备用。🍈
- 蒜泥制作：将大蒜去皮，切成蒜末，备用。🧄
- 南瓜摆盘：将切好的南瓜片整齐地摆放在盘中，形成一圈圈的美观形状。🍎
- 调味：在南瓜片上均匀撒上适量的盐，然后撒上蒜末。🧅
- 蚝油混合：将蚝油和食用油混合均匀，制成调味汁。🍜
- 蒸制：将调好的蚝油汁均匀地淋在南瓜片上，然后放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍲
- 出锅：蒸至南瓜熟软，即可出锅。🌶️
- 点缀：在蒸好的南瓜上，可以撒上一些葱花或者香菜，增加风味。🌿
🌿【小贴士】
- 南瓜选择时要选择新鲜的,表面光滑，无伤痕。
- 蒜末不宜过多,以免影响南瓜的甜味。
- 蒸南瓜的时间根据南瓜的厚度和火力大小调整。
蒜泥蚝油蒸南瓜,口感软糯，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，不仅简单易做，而且营养丰富，富含维生素A、C和膳食纤维，是一道不可多得的健康美食，快快动手试试吧！🥰
