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过年蒸糯米圆子做法

潇潇菜谱_汤品2025-10-263浏览0

过年蒸糯米圆子做法🎉

春节将至,家家户户都开始忙碌起来,准备迎接新年的到来,蒸糯米圆子是许多家庭的传统美食,寓意团圆、美满,就为大家详细介绍一下过年蒸糯米圆子的做法,让这个春节更加美味🍲。

🍚 准备材料:

  • 糯米:500克
  • 红豆沙:300克
  • 糖:适量
  • 芝麻:适量
  • 植物油:适量

🍚 制作步骤:

1️⃣ 糯米洗净,浸泡4小时,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出晾凉备用。

2️⃣ 将蒸熟的糯米放入盆中,加入适量的糖和植物油,用手揉搓成面团,直到糯米团软糯、有弹性。

3️⃣ 取一小块糯米团,用手压扁,放入适量的红豆沙,再包起糯米团,揉搓成圆形。

4️⃣ 取一个盘子,盘底刷上一层薄薄的植物油,将做好的糯米圆子放入盘中,摆成圆形。

5️⃣ 将盘子放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,直到糯米圆子熟透。

6️⃣ 蒸熟后,取出糯米圆子,撒上适量的芝麻,即可享用。

🍚 小贴士:

  • 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米变得过于黏稠。
  • 糯米团要揉搓均匀,以免糯米圆子在蒸煮过程中变形。
  • 蒸糯米圆子时,火候不宜过大,以免糯米圆子表面焦糊。

过年蒸糯米圆子不仅美味,而且寓意着团圆和幸福,赶快动手尝试一下这个传统美食吧!🥰祝大家新年快乐,阖家幸福!🎆🎊

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