🥚🐟鳝鱼蒸鸡蛋，做法简单，美味营养！
🍳 鳝鱼蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的鳝鱼蒸鸡蛋的做法吧！
🍳 准备材料：
🍳 制作步骤：
1️⃣ 鳝鱼宰杀后，清洗干净，切成小块，用少许盐腌制10分钟。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。 3️⃣ 取一个盘子，将腌制好的鳝鱼块放入盘子中，撒上适量的姜末和葱花。 4️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地倒入鳝鱼块上，使鳝鱼块被鸡蛋液完全覆盖。 5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将盘子放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，鳝鱼熟透，即可取出。
🍳 小贴士：
🍳 🥳 这样一道美味的鳝鱼蒸鸡蛋就完成了！简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🥳🍳
🍳 鳝鱼蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有补气养血、强筋骨、祛风湿的功效，而鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强体质，提高免疫力，这道菜不仅美味可口，而且营养均衡，是一道不可多得的家常菜。
🍳 快来试试这道鳝鱼蒸鸡蛋吧，让我们的生活更加美好！🌈🌟
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