香椿蒸鸡蛋怎样蒸好吃

🍳香椿蒸鸡蛋——简单美味，营养满分！

香椿蒸鸡蛋,一道家常菜，简单易做，营养丰富。🥚🌿今天就来和大家分享一下，怎样蒸出好吃的香椿蒸鸡蛋吧！

🍳【食材准备】

• 鸡蛋：2个
• 香椿：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许

🍳【制作步骤】

1. 首先将香椿洗净,切成小段备用。🌿
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
3. 将切好的香椿段放入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🌿🥚
4. 取一个盘子,将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中，撒上少许盐。🍳
5. 预热蒸锅,水开后将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🔥
6. 蒸至鸡蛋凝固,表面呈金黄色即可。🍳
7. 取出盘子,撒上少许葱花和热油，增加口感。🌿

🍳【小贴士】

1. 香椿要提前焯水,去除苦味，焯水时间不宜过长，以免影响口感。🌿
2. 鸡蛋液搅拌时,要充分打散，使香椿和鸡蛋充分混合。🥚
3. 蒸制时间根据鸡蛋量和火力调整,以免过熟或未熟。🔥
4. 撒上葱花和热油,可以增加香气和口感。🌿

香椿蒸鸡蛋,色泽金黄，口感鲜美，营养丰富。🍳🌿简单易做，适合各个年龄段的人群食用，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰