鸡肉蒸番薯粉丝做法

🍗🥕鸡肉蒸番薯粉丝，简单美味家常菜！

🍳食材准备：

• 鸡胸肉 200克
• 番薯粉丝 100克
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

🍳做法步骤：

1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用酱油、香油、盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 番薯粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3️⃣ 葱切成小段，姜蒜切成末备用。 4️⃣ 取一个蒸盘，将泡软的番薯粉丝平铺在蒸盘上。 5️⃣ 将腌制好的鸡胸肉均匀地铺在番薯粉丝上。 6️⃣ 在鸡肉上撒上葱姜蒜末，再撒上适量的盐和鸡精。 7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到鸡肉熟透。 8️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

🍲小贴士：

• 鸡胸肉切片时,可以横着肉的纹理切，这样蒸出来的鸡肉更加嫩滑。
• 番薯粉丝不宜泡得太久,以免太软不易操作。
• 蒸鸡肉时,可以根据个人口味调整酱油、盐和鸡精的用量。

🍲成品展示： 蒸好的鸡肉番薯粉丝，色泽鲜艳，鸡肉鲜嫩，番薯粉丝软糯，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🥳