🍖🍄🍲猪肉莲藕豆腐蒸做法，家常美味，简单易学！
猪肉莲藕豆腐蒸是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪肉：200克
- 莲藕：1段
- 老豆腐：1块
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 香菜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 莲藕去皮,切成薄片；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 锅中烧水,水开后放入莲藕片焯水，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将莲藕片铺在盘底，再将豆腐块放在莲藕片上。
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在豆腐块上。
- 蒸锅上汽后,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花、姜末、蒜末和香菜，再蒸1分钟。
- 淋上热油,即可享用美味的猪肉莲藕豆腐蒸啦！🍲
🌿【小贴士】
- 莲藕焯水时,可以加入少许盐，使莲藕更加脆嫩。
- 豆腐不宜蒸太久,以免口感变硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
猪肉莲藕豆腐蒸,色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍖🍄🍲
