蒸挂面圆子家常做法

🍲 蒸挂面圆子家常做法，美味又简单！

挂面圆子,又称蒸圆子，是一道家常美食，口感鲜美，制作简单，就让我来为大家分享这道美食的蒸挂面圆子家常做法，让你在家也能轻松享受到美味！

🌟 材料：

• 挂面 适量
• 猪肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 清水 适量

🌟 步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜、盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 将挂面放入沸水中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡，使其变得柔软，然后用手将挂面撕成小段备用。

3. 将腌制好的猪肉馅捏成小圆子,大小可根据个人喜好而定。

4. 取一个蒸盘,将捏好的挂面圆子摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔，以免圆子蒸好后粘连。

5. 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约10分钟，直到圆子熟透。

6. 蒸好后,取出圆子，撒上葱花和香菜，即可享用。

🌟 小贴士：

• 肉馅可以根据个人口味添加其他调料,如五香粉、豆瓣酱等。
• 蒸挂面圆子时,火不宜太大，以免圆子表面糊掉。
• 挂面可以提前撕好,以免蒸制过程中手忙脚乱。

蒸挂面圆子是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合作为早餐食用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🥰