🍆【家常美食】铁板蒸茄子的简单做法，美味又健康！
茄子,这种看似普通的蔬菜，在经过巧手的烹饪后，竟然能变成一道色香味俱全的家常菜，就让我们一起学习如何制作一道美味的铁板蒸茄子吧！👩🍳
🍆【食材准备】
🍆【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成段，放入盘中备用，茄子切的时候要斜着切，这样蒸出来的茄子更加入味。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火炒香。 3️⃣ 将炒好的蒜末均匀地撒在茄子上。 4️⃣ 加入适量的酱油，让茄子吸收酱油的香气。 5️⃣ 根据个人口味，撒上适量的盐和鸡精或味精。 6️⃣ 将茄子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 茄子蒸熟后，取出装盘。 8️⃣ 热锅凉油，将蒸好的茄子放入铁板上，小火煎至茄子表面微焦。 9️⃣ 出锅前，再撒上一些葱花或香菜，增加菜品的香气。
🍆【小贴士】
铁板蒸茄子,不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或追求健康生活的人群，快来动手试试吧！🎉
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的铁板蒸茄子就完成了，看着就让人食欲大增，快和家人一起分享这份美味吧！🥰
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