🍲 蒸兔子馒头简单做法 🐰
馒头,作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，就为大家介绍一款可爱的兔子馒头，简单易学，快来一起动手试试吧！🤗
🌈 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 红曲粉 适量（用于上色）
- 黑芝麻 适量（用于装饰）
🍳 制作步骤：
- 将干酵母加入温水中,搅拌均匀，静置5分钟，待酵母溶解。
- 将面粉放入盆中,加入糖和红曲粉，混合均匀。
- 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时左右。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成若干个小剂子。
- 将小剂子搓成椭圆形,然后用筷子在中间轻轻压一下，形成兔子的耳朵形状。
- 在耳朵上用筷子再压一下,形成兔子的眼睛。
- 用黑芝麻点缀在兔子馒头上,作为装饰。
- 将做好的兔子馒头放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸15分钟。
- 蒸好的兔子馒头取出,稍微晾凉即可食用。🍴
🌟 小贴士：
- 发酵时间根据温度不同会有所变化,请根据实际情况调整。
- 面团不要揉搓过度,以免影响口感。
- 蒸兔子馒头时,可以在锅中加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。
🎉 完成啦！一款可爱的兔子馒头就做好了，既美观又美味，快和家人一起分享这份喜悦吧！🥰
