🍲黑橄榄蒸肠粉,美味与健康的完美结合!
黑橄榄蒸肠粉,一道既美味又健康的传统粤菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!🌟
🌿【食材准备】
- 肠粉皮:适量
- 黑橄榄:适量
- 猪肉末:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🌿【制作步骤】
- 将黑橄榄洗净,去核备用。
- 将猪肉末放入碗中,加入葱花、生姜、酱油、香油、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将肠粉皮平铺在案板上,用勺子将腌制好的猪肉末均匀地铺在肠粉皮上。
- 在猪肉末上均匀地摆放黑橄榄,使其分布均匀。
- 将肠粉皮卷起,用筷子轻轻压紧,使其粘合。
- 将卷好的肠粉放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,至肠粉熟透。
- 取出蒸好的黑橄榄蒸肠粉,切成适当大小的段,即可食用。
🌿【小贴士】
- 肠粉皮可以提前在超市购买,非常方便。
- 黑橄榄的选择要新鲜,去核时要小心,以免弄伤手指。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲黑橄榄蒸肠粉,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,它不仅适合早餐食用,还可以作为下午茶的美味佳品,快快动手试试吧,让这道美食为你的生活增添一份美味与健康!🥢🍽️