🍠蒸煮好吃的红薯推荐,让你的味蕾绽放!
红薯,又称地瓜、番薯,是一种营养价值极高的食材,它富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,被誉为“长寿食品”,就让我为大家推荐几种蒸煮红薯的好方法,让你的味蕾绽放!
🍠一、清蒸红薯
- 将红薯洗净,去掉泥沙;
- 把红薯放入蒸锅中,加入适量的清水;
- 大火蒸煮20-30分钟,至红薯熟透;
- 蒸好的红薯可以直接食用,口感软糯,香甜可口。
🍠二、红薯炖排骨
- 将红薯洗净,切成块状;
- 排骨洗净,焯水去血沫;
- 锅中加入适量的清水,放入红薯和排骨;
- 加入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮开后转小火炖煮1小时;
- 炖至排骨熟烂,红薯软糯,即可出锅。
🍠三、红薯饼
- 将红薯洗净,蒸熟后压成泥;
- 加入适量的面粉、糖、鸡蛋等,搅拌均匀;
- 按照个人喜好,加入坚果、芝麻等配料;
- 取适量红薯泥,捏成小饼状,放入热锅中煎至两面金黄;
- 红薯饼外酥里嫩,香甜可口。
🍠四、红薯粥
- 将红薯洗净,切成小块;
- 将红薯块和适量的清水放入锅中;
- 大火煮开后转小火煮煮1小时,至红薯熟烂;
- 加入适量的白糖或蜂蜜调味即可。
🍠五、红薯拔丝
- 将红薯洗净,蒸熟后压成泥;
- 热锅加入适量的白糖,煮至糖色金黄;
- 将红薯泥倒入锅中,快速翻炒均匀;
- 炒至红薯泥拔丝,即可出锅。
就是几种蒸煮红薯的好方法,相信总有一款适合你,红薯不仅美味,还具有很高的营养价值,赶快动手试试吧!🍠🍠🍠