🍲 蒸牛肉粉丝家常做法,轻松享受美味佳肴！
牛肉，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的美食，而牛肉粉丝更是家常便饭中的经典搭配，就为大家分享一道简单易学的蒸牛肉粉丝家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲
🌟 【食材准备】
- 牛肉：300克
- 粉丝：100克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝平铺在盘底。
- 将腌制好的牛肉片均匀地铺在粉丝上。
- 在牛肉上撒上葱、姜、蒜末,淋上适量的食用油。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺纹理切,这样口感更加鲜嫩。
- 腌制牛肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 粉丝泡软后，要沥干水分,以免蒸制时出水。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和牛肉的厚度适当调整。
🍲 蒸牛肉粉丝家常做法简单易学，只需几分钟就能做出美味的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都享受到这份美味吧！🥰
