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蒸豆腐卷子花样做法

潇潇菜谱_方法2025-10-254浏览0

🍲 蒸豆腐卷子花样做法,美味升级!

豆腐,作为我国传统的食材,以其鲜嫩可口、营养丰富而深受喜爱,就为大家介绍一款简单又美味的蒸豆腐卷子花样做法,让你的餐桌焕然一新!🌟

🌿 准备材料:

  • 老豆腐1块
  • 面粉适量
  • 胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇等蔬菜适量
  • 葱、姜、蒜适量
  • 酱油、香油、盐、鸡精等调味品适量

🌿 制作步骤:

1️⃣ 豆腐处理:将老豆腐切成薄片,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出备用。

2️⃣ 蔬菜准备:将胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇等蔬菜洗净,切成细丝备用。

3️⃣ 调味汁:将葱、姜、蒜切成末,加入酱油、香油、盐、鸡精等调味品,搅拌均匀,制成调味汁。

4️⃣ 豆腐卷制作:

  • 将焯好水的豆腐片铺在案板上,放上适量的蔬菜丝。
  • 用筷子将蔬菜丝卷起,卷成卷状。
  • 将卷好的豆腐卷放入盘中,用牙签固定。

5️⃣ 蒸制:将豆腐卷放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至熟透。

6️⃣ 出锅:将蒸好的豆腐卷取出,去掉牙签,淋上调味汁,即可享用。

🌿 小贴士:

  • 豆腐片要切得均匀,以便于卷制。
  • 蔬菜丝可以根据个人口味选择,丰富口感。
  • 调味汁可以根据个人口味调整,增加风味。

🍲 蒸豆腐卷子花样做法,简单易学,营养丰富,快快动手尝试吧!相信你的家人和朋友一定会喜欢的!👨‍👩‍👧‍👦🥰

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