傲晴

桂花蒸糯米藕怎么蒸好吃

傲晴菜谱_方法2025-10-256浏览0

🍂桂花蒸糯米藕,香甜可口的家常美食🍵

桂花蒸糯米藕,一道色香味俱佳的家常美食,深受人们喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍如何制作这道美味的桂花蒸糯米藕。

🍂食材准备:

  • 糯米:适量
  • 莲藕:1根
  • 桂花:适量
  • 红糖:适量
  • 蜂蜜:适量
  • 清水:适量

🍂制作步骤:

  1. 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。

  2. 莲藕洗净,切成段,用刀背轻轻拍松藕节,以便糯米更好地渗透。

  3. 将泡好的糯米填入藕孔中,用筷子轻轻压实,确保糯米填满藕孔。

  4. 将填好糯米的莲藕放入蒸锅中,加入适量的清水。

  5. 加入红糖和蜂蜜,搅拌均匀,使汤汁香甜。

  6. 桂花用清水冲洗干净,放入蒸锅中。

  7. 开大火,将水烧开后转小火,蒸煮约30分钟。

  8. 蒸至糯米熟透,汤汁浓稠,即可关火。

  9. 将蒸好的糯米藕取出,稍微放凉后切片,摆放在盘中。

  10. 撒上适量的桂花,即可享用这道香甜可口的桂花蒸糯米藕了。

🍂小贴士:

  1. 选择新鲜的莲藕,藕孔要饱满,这样蒸出来的糯米藕口感更佳。

  2. 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米更加软糯。

  3. 蒸糯米藕时,水量不宜过多,以免汤汁稀释,影响口感。

  4. 蒸煮时间根据糯米和莲藕的量进行调整,确保糯米熟透。

桂花蒸糯米藕,不仅口感香甜,而且营养丰富,是一道适合家庭聚餐、节日宴客的佳肴,快来动手尝试一下吧!🎉🍂🍵

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。