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烤箱蒸鲫鱼做法大全

筱兮菜谱_孕妇2025-06-1533浏览0

🍽️ 烤箱蒸鲫鱼做法大全 🍽️

鲫鱼,作为我国传统的淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,深受广大食客的喜爱,就为大家带来烤箱蒸鲫鱼的详细做法,让你的餐桌更加美味!🤤

🌟 准备食材 🌟

  • 鲫鱼1条(约500克)
  • 生姜1小块
  • 大葱1根
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 料酒适量

🌟 烤箱蒸鲫鱼做法 🌟

1️⃣ 鲫鱼处理:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,在鱼身两侧切上几刀,以便入味。

2️⃣ 腌制:将处理好的鲫鱼放入盘中,加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。

3️⃣ 准备辅料:将生姜切片,大葱切段。

4️⃣ 蒸鱼:将腌制好的鲫鱼放入蒸盘中,摆上生姜片和葱段。

5️⃣ 烤箱预热:将烤箱预热至180℃,放入蒸盘,蒸10分钟。

6️⃣ 烤箱烤制:将蒸好的鲫鱼取出,去掉生姜片和葱段,淋上适量的蒸鱼豉油。

7️⃣ 烤箱烤制:将淋上豉油的鲫鱼放入烤箱,烤5分钟,使鱼皮更加酥脆。

8️⃣ 出炉:将烤好的鲫鱼取出,撒上葱花,淋上适量的食用油,即可享用。

🌟 小贴士 🌟

  • 鲫鱼在腌制时,可以加入一些胡椒粉,增加风味。
  • 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菇、胡萝卜等蔬菜,使味道更加丰富。
  • 烤鱼时,注意控制火候,以免烤焦。

🍲 烤箱蒸鲫鱼,简单易学,美味可口,快快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!祝大家用餐愉快!🎉🎊

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