木耳蒸鸡蛋功效做法

🍳木耳蒸鸡蛋，美味又营养,功效多多！

木耳蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养，具有多种保健功效，下面,就让我为大家详细介绍一下木耳蒸鸡蛋的功效和做法吧！

🌟功效：

1. 🌱增强免疫力：木耳富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有增强免疫力的作用,有助于预防感冒等疾病。

2. 🍳保护心血管：木耳中的木耳多糖具有降低血脂、抗血栓形成的作用,有助于预防心血管疾病。

3. 🍃抗氧化：木耳中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老,保持年轻。

4. 🍳润肺止咳：木耳具有润肺止咳的功效，适用于咳嗽、喉咙痛等症状。

5. 🍎美容养颜：木耳中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和光泽,具有美容养颜的作用。

🌟做法：

1. 准备食材：木耳、鸡蛋、盐、生抽、香葱。

2. 木耳泡发洗净，切成小块；香葱洗净切碎。

3. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。

4. 将木耳放入鸡蛋液中,搅拌均匀。

5. 锅中加水烧开，将鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

6. 蒸好后，取出蒸盘，撒上香葱,淋上生抽即可。

🌟小贴士：

1. 木耳泡发时，可用温水浸泡，并清洗干净,去除杂质。

2. 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋表面出现水珠,影响口感。

3. 适量添加盐和生抽,根据个人口味调整。

4. 木耳蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用，营养丰富,美味可口。

木耳蒸鸡蛋是一道简单易学、美味又营养的佳肴，赶紧动手试试吧！🍳🍳🍳