蒸贝壳做法好吃教程

🍽️ 蒸贝壳做法好吃教程,让你轻松享受美味海鲜！

贝壳类海鲜，如扇贝、蛤蜊、海螺等，营养丰富，口感鲜美，就为大家带来一道简单易学的蒸贝壳做法，让你在家也能轻松享受美味海鲜！🍽️

🌟【食材准备】

• 扇贝、蛤蜊、海螺等贝壳类海鲜适量
• 香葱、生姜、料酒、生抽、香油、盐适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将贝壳类海鲜清洗干净，去掉杂质，沥干水分。 2️⃣ 香葱洗净切成葱花，生姜切片备用。 3️⃣ 将处理好的贝壳类海鲜放入蒸锅中，加入适量的料酒、姜片和盐，腌制10分钟。 4️⃣ 调制酱汁：将生抽、香油、葱花混合均匀，备用。 5️⃣ 蒸锅水开后，将腌制好的贝壳类海鲜放入锅中，大火蒸5-8分钟，具体时间根据贝壳大小调整。 6️⃣ 蒸熟后，将调好的酱汁均匀地浇在贝壳上,撒上葱花即可。

🌟【小贴士】 1️⃣ 蒸贝壳时，要确保贝壳开口，这样更容易熟透。 2️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免贝壳肉质变老。 3️⃣ 适量加入料酒和姜片,可以去腥增香。

🍽️ 蒸贝壳做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道美味的海鲜佳肴！🌟🍀