羊肉蒸饺是一道美味的中式传统小吃,其独特的口感和鲜美的馅料深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下羊肉蒸饺的做法以及蒸多久。
🍲【羊肉蒸饺做法】
🥘材料准备:
🍲制作步骤:
1️⃣ 将羊肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成羊肉泥。
2️⃣ 将生姜和葱切成末,与羊肉泥混合,加入酱油、料酒、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀。
3️⃣ 将香菜洗净切碎,加入羊肉馅中,再次搅拌均匀。
4️⃣ 将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟。
5️⃣ 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。
6️⃣ 取一个饺子皮,放入适量的羊肉馅,捏紧边缘,制成饺子。
7️⃣ 将包好的饺子摆放在蒸笼中,水开后放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。
🍲【蒸多久】
🔥蒸的时间是关键,根据蒸笼的大小和火力强弱有所不同,蒸10-15分钟即可,如果饺子皮较厚或者火力较小,可以适当延长蒸的时间。
🍲小贴士:
🍲【
羊肉蒸饺是一道简单又美味的家常菜,制作过程并不复杂,只要按照上述步骤,就能轻松做出美味的羊肉蒸饺,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🥳🍲🍲
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