🌊粗盐蒸海鲜做法大全,鲜美滋味一网打尽!
海鲜,作为餐桌上的佳肴,其鲜美滋味总是让人垂涎欲滴,而粗盐蒸海鲜,更是将海鲜的原汁原味发挥到极致,就为大家带来一份粗盐蒸海鲜做法大全,让你在家也能轻松享受到海鲜的美味!
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 海鲜处理:将海鲜清洗干净,去掉内脏和杂质,虾去头去壳,蟹洗净切块,贝类洗净备用。 2️⃣ 腌制海鲜:将处理好的海鲜放入碗中,加入适量的姜片、料酒和香葱,腌制10分钟左右,让海鲜充分吸收调料的味道。 3️⃣ 粗盐铺底:在蒸盘上均匀地铺上一层粗盐,厚度约1厘米左右。 4️⃣ 蒸海鲜:将腌制好的海鲜放在粗盐上,然后再次撒上薄薄的一层粗盐,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制,根据海鲜的种类和大小,一般蒸制时间为10-15分钟。 5️⃣ 出锅:蒸好后,小心地将海鲜从蒸盘中取出,倒掉盘中的水分,撒上少许葱花和热油,增加香味。
🌟【小贴士】
🌟【 粗盐蒸海鲜,简单易学,口感鲜美,是家常菜中的经典之作,学会了这份做法大全,你也能成为烹饪海鲜的高手,为家人和朋友带来美味的海鲜盛宴!🍽️🍤🦀🦐🍃
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