蒸箱小米蒸排骨的做法

🍖蒸箱小米蒸排骨,美味佳肴轻松做！

😋美食爱好者们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸箱小米蒸排骨！这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，是家人聚餐、朋友聚会的绝佳选择，下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！

🌟【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 小米：适量
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 白糖：适量
8. 盐：适量
9. 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、食用油，搅拌均匀,腌制20分钟。
4. 腌制好的排骨放入蒸碗中,撒上生姜末和大蒜末。
5. 在排骨上撒上适量的小米,用筷子轻轻搅拌均匀。
6. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
7. 蒸至排骨熟透，小米熟软,即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 排骨焯水时，可在水中加入少许料酒,去除腥味。
2. 腌制排骨时，可适量加入一些胡椒粉,增加风味。
3. 蒸制过程中，可适当调整火候,确保排骨熟透。

😋这样一道美味的小米蒸排骨就完成了！金黄诱人的排骨搭配软糯的小米，口感丰富，营养均衡，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的家常菜！🍲🎉