🍲 木耳蒸豆腐——家常做法，美味又健康！
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就为大家分享一道经典家常菜——木耳蒸豆腐的做法，简单易学，营养丰富，快来看看吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 老豆腐 1块
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤：
- 豆腐切块：将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍻
- 泡发木耳：将木耳提前用清水泡发，洗净后切成小朵。🍄
- 葱姜香菜切碎：将葱、姜、香菜分别切成末。🌿
- 腌制豆腐：在豆腐块上撒上适量的盐，然后均匀地撒上切好的葱姜香菜末。🌿
- 摆盘：将泡发好的木耳均匀地铺在豆腐块上。🍄
- 蒸制：将摆好盘的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 调味：蒸好的豆腐取出，撒上适量的鸡精和酱油，再淋上少许食用油。🍜
- 出锅：最后撒上切碎的香菜，即可享用美味的木耳蒸豆腐啦！🌿
🍴 小贴士：
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 木耳泡发时,最好用温水，这样泡发速度快，木耳也更脆嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
木耳蒸豆腐不仅口感鲜美,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份美味与健康！🎉
