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蒸玫瑰花包子的做法

安沫熙菜谱_汤品2025-10-243浏览0

🌹蒸玫瑰花包子的甜蜜做法🥟

玫瑰花包子,一款融合了花香与面食美味的独特小吃,既美观又美味,下面,就让我来为大家揭晓这款甜蜜美食的制作方法吧!🎉

🌹【材料准备】

  • 中筋面粉 500克
  • 温水 250毫升
  • 玫瑰花瓣 20克
  • 糖 50克
  • 酵母 5克
  • 猪肉馅 300克
  • 酱油 2大勺
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌹【制作步骤】 1️⃣ 和面:将中筋面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,直至形成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。

2️⃣ 玫瑰花瓣处理:将玫瑰花瓣用清水冲洗干净,沥干水分,用擀面杖轻轻压碎,取花瓣汁备用。

3️⃣ 揉面:将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后加入玫瑰花瓣汁和糖,继续揉至面团表面光滑。

4️⃣ 调馅:将猪肉馅放入碗中,加入酱油、葱姜末、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。

5️⃣ 包包子:将面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入调好的肉馅,捏紧收口,形成包子状。

6️⃣ 蒸制:在蒸锅中放入包子,大火烧开水后,转中小火蒸15分钟,然后关闭火源,再焖3分钟。

🌹【小贴士】

  • 玫瑰花瓣汁不宜过多,以免影响面团的口感。
  • 包子蒸制时,火不宜过大,以免包子皮破裂。
  • 玫瑰花瓣的选择要新鲜,以免影响口感和健康。

🎉制作完成!一笼香气四溢、色泽诱人的玫瑰花包子就呈现在你面前了,咬一口,玫瑰花的清香与肉馅的鲜美完美结合,让你陶醉其中,快来动手试试吧!🥳🌹

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