🌹蒸玫瑰花包子的甜蜜做法🥟
玫瑰花包子,一款融合了花香与面食美味的独特小吃,既美观又美味,下面,就让我来为大家揭晓这款甜蜜美食的制作方法吧!🎉
🌹【材料准备】
🌹【制作步骤】 1️⃣ 和面:将中筋面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,直至形成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
2️⃣ 玫瑰花瓣处理:将玫瑰花瓣用清水冲洗干净,沥干水分,用擀面杖轻轻压碎,取花瓣汁备用。
3️⃣ 揉面:将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后加入玫瑰花瓣汁和糖,继续揉至面团表面光滑。
4️⃣ 调馅:将猪肉馅放入碗中,加入酱油、葱姜末、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
5️⃣ 包包子:将面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入调好的肉馅,捏紧收口,形成包子状。
6️⃣ 蒸制:在蒸锅中放入包子,大火烧开水后,转中小火蒸15分钟,然后关闭火源,再焖3分钟。
🌹【小贴士】
🎉制作完成!一笼香气四溢、色泽诱人的玫瑰花包子就呈现在你面前了,咬一口,玫瑰花的清香与肉馅的鲜美完美结合,让你陶醉其中,快来动手试试吧!🥳🌹
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