用腐乳蒸豆腐的做法

用腐乳蒸豆腐的做法 🍖🥬

豆腐是中国传统的美食，营养丰富，口感细腻，而腐乳作为一种独特的调味品，与豆腐的结合更是别有一番风味，就让我来为大家分享一道简单美味的腐乳蒸豆腐的做法，让我们一起感受这独特的美食魅力吧！🌟

🌈【材料准备】

• 老豆腐 1块
• 腐乳 2块
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量

🌈【制作步骤】

1. 将豆腐切成薄片，摆放在盘中备用。🍖
2. 将腐乳捣碎，加入适量的酱油、糖和香油，搅拌均匀，制成腐乳汁。🍜
3. 将葱姜蒜切成末，备用。🌿
4. 将调好的腐乳汁均匀地涂抹在豆腐片上，让每一片豆腐都裹上一层腐乳汁。🍙
5. 将豆腐放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。🍲
6. 蒸豆腐的同时，将葱姜蒜末放入锅中炒香，备用。🌶️
7. 蒸好的豆腐取出，撒上炒香的葱姜蒜末。🌿
8. 将蒸锅中的热油均匀地浇在豆腐上，激发出豆腐的香气。🍳

🌈【小贴士】

• 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加细腻。
• 腐乳汁的调味可以根据个人口味进行调整。
• 蒸豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐蒸得太老。

🍖🌈 这样一道美味的腐乳蒸豆腐就做好了！它不仅保留了豆腐的鲜嫩口感，还融入了腐乳的香浓味道，让人回味无穷，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的腐乳蒸豆腐！🌟🥘