蒸玫瑰面的做法大全

蒸玫瑰面的做法大全🌹

玫瑰面,一种集颜值与美味于一身的特色面食，因其独特的玫瑰花香而深受喜爱，就为大家带来一份详细的蒸玫瑰面做法大全，让你的餐桌也飘满玫瑰的香气🌹！

🌹材料准备

• 高筋面粉 300克
• 玫瑰花茶 5克
• 温水 适量
• 糖 适量（根据个人口味调整）
• 食用油 少许

🌹制作步骤

1. 玫瑰花茶泡制：将玫瑰花茶放入碗中，用温水泡开，静置5分钟，使玫瑰花香充分释放。

2. 和面：将泡好的玫瑰花茶水倒入面粉中，加入适量的糖，揉成光滑的面团，如果面太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。

3. 醒面：将面团盖上湿布，醒面30分钟，让面团充分吸收水分，变得更加柔软。

4. 搓条：将醒好的面团搓成长条，切成小剂子。

5. 揉面：将每个小剂子揉成圆形，然后用拇指在中间按一个小洞，形成小碗状。

6. 蒸制：在蒸锅中放入适量的水，水开后，将玫瑰面放入蒸笼中，大火蒸10分钟左右，至面熟透。

7. 出锅：将蒸好的玫瑰面取出，稍微晾凉后，即可享用。

🌹小贴士

• 玫瑰花的量不宜过多,以免影响面的口感。
• 面团要揉至光滑,这样蒸出来的面更加细腻。
• 蒸面时,火不宜太大，以免面变硬。

🌹变花样

• 可以在面中加入不同的食材,如红豆、绿豆等，制作成五彩玫瑰面。
• 也可以将玫瑰面与其他面食搭配,如玫瑰炒面、玫瑰煎饼等。

玫瑰面,不仅是一道美味的面食，更是一种生活的仪式感，快来动手尝试这份蒸玫瑰面的做法大全，让你的生活也变得如玫瑰般美好吧！🌹🍜